ノロウイルスの感染経路について
ノロウイルスの感染経路を詳しくご紹介したいと思います。
ノロウイルスの感染経路のうち一次感染の場合、ノロウイルスで汚染されてしまった食べ物を食べてしまうことで起こります。
有名なものは「生がき」などの二枚貝と呼ばれている貝類です。
この二枚貝にはカキのほかにしじみや、ホタテ、あさりなどがあります。これらの二枚貝を十分に加熱せずに食べてしまうと、お年寄りやこども、体調の優れない方がノロウイルスに感染してしまいます。
貝類を食べる場合は、８５℃以上の温度で１分以上加熱するようにします。
フライなどの火の通りにくい料理は、貝の中心部まで火が通るように十分注意をして調理するようにします。
ノロウイルスの感染経路はさまざまです！
ノロウイルスの感染経路は、食品から食品へ感染することもあります。
これは、ノロウイルスに感染している人が調理すると、その食品や調理器具をノロウイルスで汚染してその食品を食べてしまうことによってノロウイルスに感染してしまうのです。
これは、カキなどの貝を食べていなくてもカキを調理した器具の洗浄が不十分でその器具を他の食品に使った場合でもノロウイルスは付着してしまうことがあります。
ですから、手洗いだけでなく器具の消毒なども必要になります。
ノロウイルス感染経路の人から人へ、の二次感染は風邪のようにうつる場合と、ノロウイルスに感染している人の糞便や吐物が手についてしまった場合に、感染してしまうものです。
ノロウイルスの予防や対策
ノロウイルスはとても感染力がつよく、100個以下のウイルスでも体内に入ると腸内で増えて感染してしまいます。ですから、ノロウイルスにかかってしまった方の便や吐物の始末は絶対に素手では行わずに、手袋・マスクを着用して行います。
また、部屋を十分換気して、オムツなどは密封して処分するようにしましょう。
吐物などは、その場所に塩素系の漂白剤などを降りかけて消毒します。
ノロウイルスは、毎年１１月から流行りだします。ノロウイルスの潜伏期間は２４時間から４８時間と短いのですが、下痢や嘔吐などの症状が辛いので気をつけるようにしましょう。
ノロウイルス感染経路や、予防策などを知っておくだけでもノロウイルスに感染しにくくなります。
こまめに手洗いやうがいをして、家の中を清潔に保つように心がけましょう。
現代社会の脅威！！ノロウイルス
ノロウイルス感染対応マニュアル